简介
保罗·萨巴捷（法语：Paul Sabatier，法语发音：[pɔl sabatje]，1854年11月5日－1941年8月14日），1854年11月5日生于法国卡尔卡松 ，由于发明了在细金属粉存在下的有机化合物的加氢法，1912年被授予诺贝尔化学奖。1941年8月14日逝世于图卢兹。
生平
1874年，萨巴捷进入巴黎高等师范学校就读，三年后，他以班排第一名的成绩毕业。1880年，他获得了自然科学博士学位。他持续担任科学教职，直到1905年他进入图卢兹大学担任科学学院的院长。
萨巴捷结婚并育有四名女儿，其中一名后来嫁给著名的意大利化学家埃米利奥·波米利奥。
在图卢兹的保罗萨巴捷大学，就如其名，是为了纪念萨巴捷而创立的。萨巴捷和汤姆斯·斯蒂尔吉斯共同编写了“图卢兹的科学学院的史册”（法文：Annales de la Faculté des Sciences de Toulouse）。
主要成就
萨巴捷最早的博士论文主题是研究硫与金属硫酸盐的热化学。到了图卢兹后，他继续物理与化学方面的研究，包含硫化物、氯化物、铬酸盐及铜的化合物，他也有研究氮的氧化物和亚硝基二磺酸以及其盐的分配系数及吸收光谱，萨巴捷的研究对于工业上的氢化有很大的帮助。1897年，在美国化学家詹姆斯·F·博伊斯所建立的生物化学实验上，他发现镍可以作为把氢加到大多数碳的化合物上的催化剂。
1897年，保罗·萨巴捷发现了痕量的镍可以催化有机物氢化过程。
萨巴捷最为著名的成就是萨巴捷反应、催化的萨巴捷原则以及1913年所出版的“有机化学的催化”（法文：ALa Catalyse en Chimie Organique）。1912年，他与同为法国化学家的维克多·格林尼亚共同获得了诺贝尔化学奖。
人物荣誉
1912年与同事弗朗索瓦·奥古斯特·维克多·格林尼亚共同获诺贝尔化学奖。
